５月１１日は「乳の博覧会が開催された日」

   １９２４年（大正１３年）のこの日に，文部省主催の「乳の博覧会」が開催されました。場所は東京・御茶の水の東京博物館で，「牛乳を使った調理法の実習」「牛乳の実費試飲」などが行われました。この時期を境に、牛乳の消費量は伸びていきました。
   今日は、岐阜県長良川の「鵜飼開き」の日です。今日から１０月１５日まで行われます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参考資料「食の３６６日話題事典」