「ハゼ」(旬の魚）

  この時期においしいのが、ハゼの魚です。不格好で見た目にはよくありませんが、天ぷら、唐揚げ、刺身にしても美味しい魚です。簡単に釣れるので、ハゼ釣りも人気です。それは、ハゼがどんなエサでも食いつくからです。
                             　　　                           参考資料「日本の二十四節気・七十二候」