９月１５日は「ひじきの日」

　日本ひじき協会が、ひじきが長生きのための食品ということから「敬老に日」(以前は９月１５日だったので）に合わせて制定しました。ひじきはカルシウム、鉄分、その他の無機質微量成分や食物繊維を多く含み、炊き込みご飯、煮物、サラダなどに最適です。
                                                                        参考資料「食の３６６日話題事典」