１０月１８日は「冷凍食品の日」

　冷凍の「とう」と、冷凍食品の品質を維持するための温度のマイナス１８度にちなんで、１０月１８日が冷凍食品の日になりました。
　冷凍食品とは、長期間の保存を目的にマイナス１８度以下での冷凍状態を保って製造・流通・販売される食品のことです。
                                  　　　　                                        参考資料「食育歳時記」