この日を制定したのは、島根県雲南市の「日本たまごかけごはん楽会」です。たまごかけごはんを通して、日本の古き良き食文化やふるさと、家族愛などを考えるきっかけとなる日になればという願いがこもっています。
この日になった理由は、2005年(平成17年)10月30日に「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」が開催されたことと、この時期のたまごの品質が良いこと、美味しい新米が出回る時期であることなどからです。
この日を制定したのは、島根県雲南市の「日本たまごかけごはん楽会」です。たまごかけごはんを通して、日本の古き良き食文化やふるさと、家族愛などを考えるきっかけとなる日になればという願いがこもっています。
この日になった理由は、2005年(平成17年)10月30日に「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」が開催されたことと、この時期のたまごの品質が良いこと、美味しい新米が出回る時期であることなどからです。