今日は、さまざまな記念日になっています。「チーズの日」「ピーナッツの日」「鮭の日」「きりたんぽの日」などがあります。
「チーズの日」になった訳は、朝廷が７００年１０月に諸国に蘇（そ）の製造を命じたことに由来しています。旧暦の１０月は今の暦では１１月に当たります。覚えやすいようにと１１月１１日にしました。チーズの歴史は古く、「旧約聖書」にも出てきます。みなさん、知っていますか。１００グラムのチーズを作るのに約２０倍の２０００グラムの牛乳が必要だということを。
「ピーナッツの日」は次のような由来があります。１つの殻に豆が双子のように入っていることから、ピーナッツの新豆が市場に出始める１１月１１日を「ピーナッツの日」と決めたそうです。
「鮭の日」の由来は、鮭は魚へんに十一、十一と書くことから、１１月１１日となりました。
「きりたんぱの日」については、次のような理由で決めたそうです。きりたんぽを囲炉裏（いろり）に立てた形が、１１１１に似ていることから１１月１１日を「きりたんぽ」の日にしたそうです。ところで「きりたんぽ」という名前の由来は、形が「稽古用の槍」の頭につける「たんぽ」に似ており、切って食べることから、その名がついたそうです。
参考資料「食の３６６日話題事典」「食育歳時記」より