不二家の名の由来は藤井の姓と日本一の山・富士山からの連想で「二つとない1910年(明治43年)の11月16日、藤井林右衛門は、横浜中区元町2丁目に、不二家洋菓子舗(現:不二家)を創業し、コーヒー、紅茶、デコレーションケーキ、シュークリームを3銭均一で販売しました。今のお金で300円ぐらいです。
家」から命名したと言われています。
参考資料「食の366日話題事典」より