１１月１８日は「米の緊急輸入した日」

   １９９３年（平成５年）の１１月１８日は、米の大凶作で緊急輸入することになり、横浜港に第一便が入港した日です。到着したのは、タイ米で７千トンでした。外国産の米が日本に輸入されるのは９年ぶりで、最終的に、平成８年までに総計２５４万５千トンの米が中国、タイ、アメリカ、オーストラリアの４カ国から輸入されました。
　また、１９７０年（昭和４５年）の今日、味の素が「ほんだし（カツオ風味）」を販売しました。「ほんだし」が産まれて、４０年以上がたつんですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参考資料「食の３６６日話題事典」より