明けましておめでとうございます

 2021年、令和3年がスタートしました。本年もよろしくお願いします。
 昨年は「新型コロナウイルス」で学校現場は大変でした。3月の臨時休業の取り返しのため、夏休みが短くなり、暑い中、給食が実施されることになりました。各学校、共同調理場、給食センター等では、工夫しながら、暑さを乗り切って、給食を作っていただきました。ありがとうございました。

 まだ、「新型コロナウイルス」の勢いは弱まっていません。心を一つにして、この難局をを乗り越えていきたいものです。

 徳島県学校給食会は、各学校や共同調理場、給食センター等の応援団でありたいと思います。各学校で行われている給食時間の食育「5分間指導」も苦労していると思います。「役立つ10の話と1つの歌」の動画を栄養教諭・学校栄養職員の先生方にお配りしました。ご活用ください。

 このホームページでは、食のことを中心に書いていこうと思います。いい話があれば、その記事も載せていきたいと思います。ここに書いた記事が皆さんの食育や学校教育の参考になれば幸いです。