１９４１年（昭和１６年）のこの日，農林省（現・農林水産省）は，東京をはじめ全国の主要都市に「毎週１回肉なしデー」の実施を通達しました。「肉なしデー」の日には肉屋の販売を中止し，料理店では肉料理を作りませんでした。
ところが、戦争のために食糧は不足し，肉の出回りは少なくなっていました。牛肉は従来の３分の１に，豚肉に至ってはほとんど無い状態でした。結局は「肉なしデー」はあってもなくても同じだったようです。
参考資料「食の３６６日話題事典」
