５月１７日は「北海道製酪販売組合ができた日」

   １９２５年（大正１４年）のこの日に，北海道酪農の父と呼ばれている宇都宮仙太郎の仲間が結集して，バターやチーズの加工販売をする北海道製酪販売組合を設立しました。翌年には北海道製酪販売組合連合会に組織がえして，本格的な歩みを開始しました。この連合会は後に雪印乳業となっていきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参考資料「食の３６６日話題事典」