2018年

11月

02日

平成30度 衛生管理講習会

 昨年度に続き、徳島県学校給食協力会との共催で、衛生管理講習会を開催しています。
 昨年度は、県民くらし安全局の豊成美香先にご講演をしていただきました。今年度は「一般社団法人 徳島県食品衛生協会」の方に、正しい手洗いの在り方について、ビデオや手洗いの実技を通して、非常に分かりやすくお話をしていただきました。ルミテスターやブラックライトを活用して、手洗い状況を視覚や具体的な数値で確かめることができ、非常に有意義な研修会となりました。
 
1 日 時    平成30年11月2日(金)15 時00分~16時00分
2 場 所  徳島県立工業技術センター
3 参加者    県内の学校用パン・炊飯業者・麺業者他
3 演 題  「ビデオによる研修と手洗いマイスターによる実技指導」
4   講 師  一般社団法人 徳島県食品衛生協会

       会 長  藤原  治 先生   
       副会長  森浦 源泰 先生

      専務理事 奥村 泰明 先生

      書 記  武田 恵美 先生

5 内 容
   ①ルミテスターによる手の汚れ検査(数値で汚れを見る)
   
   ②ローションをつけてブラックライトで汚れを見る。
 
   ③手洗い後、どのくらいきれいになったかブラックライトで見る。
   
   ④ビデオにより正しい手洗いの仕方を視聴する。

 

 ⑤その他

 

 

2018年

10月

30日

平成30年度 学校給食用パン品質検査会

1 日 時 平成30年10月30日(火)14:00~17:00

 

2 場 所 徳島グランヴィリオホテル

 

3 内 容

 ①開会行事

 

 ②検査方法の説明

 

 ③検査及び採点

 

 ④集計・講評・質疑

  講師 日油株式会社 技術統括マネージャー 岩本 健二 先生

     

 

2018年

8月

30日

平成30年度 第1回共同購入物資納入業者決定会

1 日 時 平成30年8月30日(木)14:00~17:00

 

2 場 所 センチュリープラザホテル

 

3 議 題

 ①平成30年度後期(10~3月分)における共同購入(常温物資)納入業者の

  決定について

 

 ②平成30年度後期(10~3月分)における共同購入(冷凍食品)納入業者の

  決定について

 

 ③その他

2018年

8月

03日

平成30度 第1回物資委員会の開催

 平成30年8月3日(木)、13:30からセンチュリープラザホテルで,物資委員会を開催しました。この委員会は,県学校給食会が取り扱う物資の選定及び購入方法等について検討することが目的です。
 委員は,県学校給食係校長,学校給食共同調理場関係者,市給食会関係者,栄養教諭・学校栄養職員,県教育委員会事務局,県学校給食会が推薦する者で構成されています。
 今回の議事の主な内容は,平成30年度の前期(4月~9月)に実施した共同購入物資や平成30年度後期(10~3月)に予定している共同購入物資について検討することです。委員の皆さんのご意見によって,より安心・安全な給食物資を安定供給をしていきたいと考えています。
 特に冷凍食品については納入予定のサンプルをもとに1つ1つ丁寧に調べ,問題がないか検討しました。

2018年

6月

26日

平成30年度 定例評議員会

1 日 時 平成30年6月26日(火)10:00~

 

2 場 所 徳島グランヴィリオホテル

 

3 決議事項

 ①平成29年度貸借対照表、損益計算書、附属明細書及び財産目録承認の件

 ②その他

 

4 報告事項

 ①平成29年度事業報告及び事業報告の附属明細書の報告の件

2018年

6月

12日

平成30年度 第1回理事会

1 日 時 平成30年6月6日(水)14:00~

2 場 所 徳島グランヴィリオホテル

3 審議事項

 ①平成29年度事業報告書及び付属明細書承認の件

 ②平成29年度貸借対照表、損益計算書、 貸借対照表及び

  損益計算書の付属明細書及び財産目録承認の件

 ③定時評議会招集の件

4 報告事項

 ①理事長及び常務理事の職務の執行状況の件

 ②その他 

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2017年

7月

28日

平成29年度 第1回物資員会

1 日 時 平成29年7月27日(木)13:30~17:00

 

2 場 所 センチュリープラザホテル

 

3 議 事

 ①平成28年度における共同購入について

 

 ②平成29年度後期における共同購入について

 

 ③その他

 

2017年

6月

05日

平成29年度 第1回理事会

1 日 時 平成29年6月5日(月)15:00~

2 場 所 徳島グランヴィリオホテル

3 審議事項

 ①平成28年度事業報告書及び付属明細書承認の件

 ②平成28年度貸借対照表、損益計算書、 貸借対照表及び

  損益計算書の付属明細書及び財産目録承認の件

 ③定時評議会招集の件

4 報告事項

 ①理事長及び常務理事の職務の執行状況の件

 ②第2回理事会について

 ③その他 

2017年

3月

22日

平成28年度 第2回理事会

1 日  時 平成29年3月22日(水) 午後3時~

 

2 場  所 徳島グランヴィリオホテル

 

3 決議事項

 ①平成29年度 事業計画書について

 ②平成29年度 収支予算書について

 ③事務局長の承認について

 

4 報告事項

 ①理事長及び常務理事の職務の執行状況について

 ②その他

2017年

1月

27日

平成28年度学校給食功労者等の表彰

平成29年1月27日(金)に徳島県立総合教育センターで、平成28年度徳島県学校給食優良校及び学校給食功労者の表彰式がありました。
 表彰された優良学校や功労者は次の通りです。
・学校給食功労者 美馬市立穴吹小学校 渡邊 美智子 様
・学校給食功労者 公益財団法人徳島県学校給食会 井村 晃 様
おめでとうございました。
 

 

2016年

10月

28日

平成28年度 学校給食用パン品質検査会の開催

平成28年10月28日(金)14:00から、徳島グランヴィリオホテルで、「平成28年度学校給食用パン品質検査会」がありました。
 公益財団法人徳島県学校給食会が学校給食用として供給している小麦粉で作ったパンの品質検査を行うものです。県内の学校給食会や製パン業者等にご協力していただき、19カ所から集められたコッペパンや食パン等について行われました。検査をお願いした人は、県教育委員会や栄養教諭・学校栄養職員等給食関係者等の皆さんです。プロの日油株式会社の技術統括マネージャー岩本健二先生に指導助言していただきました。
品質検査を通して、子どもたちに、安全・安心でおいしいパンが提供できることを願っています。

2016年

6月

23日

平成28年度 定時評議員会

1 日 時 平成28年6月23日(木)午前10時~

 

2 場 所 徳島グランヴィリオホテル

 

3 決議事項

 ①平成27年度 借対照表、損益計算書について

 ②その他

 

4 報告事項

 ①平成27年度事業報告及び事業報告付属明細書について

 

2016年

6月

06日

平成28年度 第1回理事会の開催

1 日  時 平成28年6月6日(月)午後3時30分~

 

2 場  所 徳島グランヴィリオホテル

 

3 審議事項 
 ①平成27年度の事業報告等の承認について

 ②平成27年度の決算書類等の承認について

 ③定時評議委員会の招集について

 

4 報告事項

 ①理事長及び常務理事の職務の執行状況の件について
 

2015年

1月

08日

子どもが喜ぶ「はてなボックス」の制作

平成27年1月5日(月)、徳島県総合教育センターに県内の栄養教諭15名が集まり,209個の「折りたたみ式はてなボックス」を製作しました。
 この「はてなボックス」の特徴は,
①ダンボールを使用しているので、安く簡単に製作できます。
②折りたたみ式なので,使わないときは机の横のスペースに収納できます。
③軽くて持ち運びが便利です。
④教室で10秒もあれば組み立てることができます。
⑤これを利用すると,子どもが意欲的に食育の学習に取り組むことができます。
  2月に、「はてなボックス」「活用方法」等を新聞紙で作ったバックに入れて,県内の全小学校と特別支援学校の小学部にお届けする予定です。